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Eier

Agrastrukturerhebung 2023: Legehennen

Niedersachsen hat die meisten Legehennen, aber es sind keineswegs überproportional viele Tiere in Betrieben mit mehr als 50.000 Legehennen eingestallt.



Geflügel

Agrarstrukturerhebung 2023: Geflügelmast

Laut der Auswertung der Ergebnisse der Agrarstrukturerhebung 2023 gab es in Deutschland mehr Haltungsplätze für Masthühner. Die meisten Masthähnchen gab es in Niedersachsen.


Eier Nachrichten & Analysen

Aktuelles aus Ihrer Branche

Deutschland
Haushaltskäufe

DE: Haushaltskäufe über Vorjahr

(MMB) Eier sind ein beliebtes und stark nachgefragtes Lebensmittel. Dies belegt auch die Auswertung des YouGov Consumerpanels. Danach wurden von Januar bis September dieses Jahres 6,41 Mrd. Schaleneier im... mehr


Deutschland
Bio

Bio-Eierproduktion ausgeweitet

(MMB) Im bisherigen Verlauf dieses Jahres meldeten mehr Bio-Betriebe zur monatlichen Produktionsstatistik des Statistischen Bundesamtes (Destatis). Meldepflichtig sind dabei alle Betriebe, die ab 3.000... mehr


Deutschland
Futter

DE: Futterkomponentenpreise unter Vorjahr

(MMB/AM) Futter ist der größte Kostenfaktor in der Legehennenhaltung. Daher lohnt sich von Zeit zu Zeit ein Blick auf die Preisentwicklung der Futterkomponenten. Aktuell liegen die Preise für Getreide und... mehr


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Geflügel Nachrichten & Analysen

Aktuelles aus Ihrer Branche

BR: Hühnerfleisch - Produktion und Export

© MEG

Brasilien
Außenhandel
Hähnchen
Produktion

BR: Wieder mehr Geflügelfleisch erzeugt

(AM) Brasilien ist nach den Vereinigten Staaten von Amerika und der Volksrepublik China inzwischen nur noch der drittgrößte Hühnerfleischproduzent der Welt. Laut Informationen des amerikanischen... mehr


DE: Haushaltskäufe von Geflügelfleisch

© MEG

Deutschland
Hähnchen
Haushaltskäufe

DE: Käufe von Hähnchenfleisch gestiegen

(MMB) Im den ersten neun Monaten 2025 kauften die Haushalte in Deutschland insgesamt 364.151 t Geflügelfleisch. So belegt es die Auswertung des YouGov Haushaltspanels. Damit wurde die Kaufmenge des gleichen... mehr


Deutschland
Außenhandel

DE: Außenhandel mit lebenden Hühnern

(MMB) Viele in Deutschland gehaltene Hühner werden im Ausland geschlachtet, während die Importe eine kleinere Rolle spielen. Von Januar bis Juli 2025 standen laut Destatis einem Einfuhrvolumen von 109,5 Mio.... mehr


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MEG Marktbilanz Eier und Geflügel 2025

Alle relevanten Daten zu den deutschen und internationalen Eier- und Geflügelfleisch-märkten. Aktuelle Entwicklungen werden beobachtet, dokumentiert und analysiert.

zur Marktbilanz 2025

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